团队组织春季外出实践考察

夏雨刚过，凉风袭来。4月22日，汪霞教授带队前往位于江苏省句容市的江苏农林职业技术学院茶博园开展外出实践考察活动。茶博园处于天然的丘陵地带，山盈水绕，苍郁葱翠，园区以茶园景观为特色，风景秀丽，生态条件优越。以“茶”为主线，本次实践活动主要分成6个环节：浏览茶博园、观看茶艺表演、聆听茶学报告、感受茶家乐、体验采茶制茶、品味茶情休闲。

初到茶博园，在导游带领下，大家开始观光茶博园全貌。园区以“茶”为主题，将专业与产业相结合、运动与休闲相结合，园区既是茶艺、高尔夫场地管理等专业的校内实训基地，又是茶产业的供应端，教育链与产业链紧密结合。观光中，团队成员既看到了茶园的栽培示范区，又感受到了园区的科学栽培与管理。在茶文化陈列馆，大家学习了茶之史、茶之栽、茶之制、茶之饮、茶之境、茶之藏、茶之用等相关的资料和器具等，在科普教育中增加了大家对茶文化的认识。
 

上午11点，在学院接洽人员安排下，团队成员有幸观看了一场精彩绝伦的茶艺表演。茶艺表演展示了茶叶的冲泡技术，生活化和艺术化的展示了整个泡饮过程，大家在优雅的环境氛围中得到了视觉美与味觉美的双重体验。紧接着，团队成员前往授课教室，聆听学院老师精心设计的茶学报告。授课教师围绕茶叶分类、茶类品性、健康饮茶等知识深入浅出的为大家奉献了一场内容独特的报告，团队成员在茶学课堂进一步加深了对茶的认识。茶学报告后，大家在具有传统元素的茶餐饮馆感受茶家乐。团队成员既品尝了新冲泡的茶水，又吃到了以茶为配料制作的正餐，充分感受茶园的特色。

下午14点，团队成员在接洽人员引导下，来到了园区茶加工体验区。通过观看茶艺师傅碧螺春初制生产线和红茶初制生产线，大家了解了茶加工的步骤和程序；通过感受茶加工温度控制的同时，大家更能理解制茶的辛苦以及当前手工茶艺的珍贵。茶体验之后，团队成员前往高尔夫球场品味茶情休闲，在运动娱乐中，大家充分亲近自然、放飞自我，在轻松愉快的运动中增加了成员间的交流与友谊。

整个实践考察活动持续了一天，团队成员在放松身心的同时深刻体验了中国茶文化的博大精深。带着满满的惊喜与收获，以大家顺利返校结束了本次活动。

（图：杨茜，文：郭月兰）